3日間かけて仕込む 手作りのデミグラスソース
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
神戸旧外国人居留地にて1933年(昭和8年)創業。
以来、変わらぬ味を3代に渡り守り続けています。
昭和の雰囲気の残る神戸らしい店内で、じっくり時間をかけて作られた料理の数々を
ご堪能ください。
2023年12月1日
師走に入りました
12月は3.10.17.24の定休日と、
年末年始は1...
2023年11月1日
11月の臨時休業について
誠に勝手ながら、
11月6(月)、7(火)は臨時休業さ...
2023年10月31日
11月の臨時休業について
誠に勝手ながら
11月6(月).7(火)は臨時休業させ...
2023年10月2日
10月の臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら
10月16日(月)は臨時休業させて頂き...
2023年8月14日
8/15(火)について
台風7号の接近により、
8/15(火)は臨時休業とさせ...
最寄り駅 | JR三ノ宮駅より徒歩7、8分 |
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住所 | 兵庫県神戸市中央区江戸町96 |
電話番号 | 078-331-5455 |
営業時間 | Lunch 11:00 ~ L.O. 14:30 Dinner 平日 17:00 ~ L.O. 19:30 土祝 17:30 ~ L.O. 19:30 |
定休日 | 日曜日 |
座席数 | 36席 |