3日間かけて仕込む 手作りのデミグラスソース
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
神戸旧外国人居留地にて1933年(昭和8年)創業。
以来、変わらぬ味を3代に渡り守り続けています。
昭和の雰囲気の残る神戸らしい店内で、じっくり時間をかけて作られた料理の数々を
ご堪能ください。
2024年2月2日
2月、3月の営業予定です。
2月の休業日は定休日の4.11.18.25のみ、
...
2023年12月1日
師走に入りました
12月は3.10.17.24の定休日と、
年末年始は1...
2023年11月1日
11月の臨時休業について
誠に勝手ながら、
11月6(月)、7(火)は臨時休業さ...
2023年10月31日
11月の臨時休業について
誠に勝手ながら
11月6(月).7(火)は臨時休業させ...
2023年10月2日
10月の臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら
10月16日(月)は臨時休業させて頂き...
最寄り駅 | JR三ノ宮駅より徒歩7、8分 |
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住所 | 兵庫県神戸市中央区江戸町96 |
電話番号 | 078-331-5455 |
営業時間 | Lunch 11:00 ~ L.O. 14:30 Dinner 平日 17:00 ~ L.O. 19:30 土祝 17:30 ~ L.O. 19:30 |
定休日 | 日曜日 |
座席数 | 36席 |