3日間かけて仕込む 手作りのデミグラスソース
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
神戸旧外国人居留地にて1933年(昭和8年)創業。
以来、変わらぬ味を3代に渡り守り続けています。
昭和の雰囲気の残る神戸らしい店内で、じっくり時間をかけて作られた料理の数々を
ご堪能ください。
2019年12月7日
箕面ビールコラボ
ルミナリエ始まりました。
今年はチラッと見る限り、ア...
2019年11月23日
12月の営業予定
カレンダーもあと1枚に残すところになりました。
ルミ...
2019年11月8日
ルミナリエできてます。
来月6日より今年もルミナリエが始まります。
1枚1枚...
2019年10月12日
10/12(土)
台風19号の影響で天候が大荒れの為、
本日10/12は...
2019年9月30日
消費者改定及び軽減税率導入のお取り扱いについて
いよいよ10月より導入されます、消費税10%、
軽減税...
最寄り駅 | JR三ノ宮駅より徒歩7、8分 |
---|---|
住所 | 兵庫県神戸市中央区江戸町96 |
電話番号 | 078-331-5455 |
営業時間 | 11:00~20:00(LO.19:30) |
定休日 | 日曜日 |
座席数 | 36席 |