3日間かけて仕込む 手作りのデミグラスソース
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
グリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。
それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。
3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。
神戸旧外国人居留地にて1933年(昭和8年)創業。
以来、変わらぬ味を3代に渡り守り続けています。
昭和の雰囲気の残る神戸らしい店内で、じっくり時間をかけて作られた料理の数々を
ご堪能ください。
2023年8月14日
8/15(火)について
台風7号の接近により、
8/15(火)は臨時休業とさせ...
2023年8月5日
8月の休業予定日です。
8月の休業日は、
定休日の日曜日(13日もお休みです)...
2023年6月21日
7月の休業日のお知らせ
7月は2.9.16.23.30の日曜日の定休日と、
1...
2023年5月22日
訂正です!
前回6月の臨時休業を
13(月)としてしまいましたが、...
2023年5月21日
6月の休業日です
6月は4.11.18.25の
日曜定休日に加えまして、...
最寄り駅 | JR三ノ宮駅より徒歩7、8分 |
---|---|
住所 | 兵庫県神戸市中央区江戸町96 |
電話番号 | 078-331-5455 |
営業時間 | Lunch 11:00 ~ L.O. 14:30 Dinner 平日 17:00 ~ L.O. 19:30 土祝 17:30 ~ L.O. 19:30 |
定休日 | 日曜日 |
座席数 | 36席 |